梅酒仕込みますた。

先週末は実家に顔出して来たんですが、庭の梅がたわわに実っておりまして。

「あれ、この時期にまだ？ 」

と、見れば今年は誰も取ってないらしく結構大粒のが沢山ある。。 

こりゃ勿体ない・・と、1㎏ほど頂戴して久々に梅酒をつけることにしました。

まぁ売り物みたいにキレイなのじゃありませんが。

以前つけたのより少し黄色っぽいような・・若干熟しぎみか？

仕込みから3日め↓・・もうシワになり出したな。こんなに早かったけ？

今年はちょい氷砂糖多め・・それも関係あるんじゃろかねぇ。

さてどんな出来になりますやら、 楽しみなり(^^♪ 

コメント 2

梅酒大好き（はーと）
by さんごう。 (2012-06-29 23:26) 

> さんごう。さん
梅酒うまいですよね。
美味しくつかると良いな～♪
by オッチィ (2012-06-30 03:16)